Продам: МЁД в Новосибирске

Продам флягу лугового мёда со своей пасеки 36 литров. Возможна продажа небольшими партиями. 1л-400руб. Мёд высокого качества экологически чистый, урожай 2012г. Доставка.

Качественный мёд через сорок – пятьдесят дней после откачки должен закристаллизоваться. Если Вы поздней осенью или зимой увидите в продаже жидкий мед, то это не качественный мед. Скорей всего, такой мед подвергался термической обработке (перегретый мед) и такой мед, больше никогда не закристаллизуется и проку от такого меда никакого.
Еще бывает и такое, что недобросовестные люди, продают прошлогодний мед весной, выдавая его за майский жидкий мед.
В Сибири майского товарного меда не бывает. Кристаллизация меда бывает салообразной, мелкорезнистой и крупнозернистой. Кристаллизация меда на качество меда не влияет. Следует вывод, что только по кристаллизации оценить мед нельзя.Мед не должен пениться – это признак незрелости. При брожении мед теряет вкусовые качества и питательные свойства. Цвет меда бывает разных цветов и оттенков. Зависит цвет этого продукта от наличия красящих веществ, которые содержатся в нектаре. Качество меда по цвету определить не возможно. Если говорить о вкусе меда, то в основном у натуральных медов вкус сладкий с тем или иным привкусом. Привкус может быть горьким. Аромат меда так же зависит от цветочных ароматов. ВАЖНО! Когда Вы будите оценивать мед надо обращать внимание лишь на полное отсутствие запаха, явно неестественный привкус (кислого, подгорелого).